簡単、美味しい!マッシュポテトのチーズパン粉焼き

マッシュポテトチーズパン粉焼き 料理

簡単、美味しい!マッシュポテトのチーズパン粉焼き

 

料理のコツ・ポイント

 

マッシュポテト。それだけでも十分美味しいです。

 

ひと工夫加えるだけで、更に美味しい料理ができあがり。

 

マッシュポテトは冷凍保存に適しませんので、冷蔵保存をお勧めします。

 

グラタン皿で焼き上がった「マッシュポテトのチーズパン粉焼き」を

 

肉料理のガルニチュールにするのも良いと思います。

 

手軽に美味し料理ができるので、料理を作るのが楽しくなります。

 

調理時間

 

調理時間10分。

 

マッシュポテトが既に調理済みの場合です。

簡単、美味しい、マッシュポテトの作り方はこちら

費用目安

100円くらい

 

材料

ニンニクオイル

 

ニンニク    2片
ピュアオリーブオイル       200g

 

チーズパン粉

 

パン粉  50g
粉チーズ       70g
ドライパセリ  2g
ニンニクオイル    20g
 3g

1皿分のマッシュポテトのチーズパン粉焼き

 

マッシュポテト      適量
シュレドチーズ      お好みで
チーズパン粉   全体にうっすらと散らす

 

すみません。

 

お皿に合わせて適量でお願いします。

 

 

作り方

 

ニンニクオイル

 

1.ニンニク2片を軽く押しつぶしてオイルにニンニクの香りを移しやすくします。

 

2.小鍋にニンニク2片、ピュアオイル200ccを入れ弱火にかけて、ニンニクがきつね

 

色になったら、火を止めて自然に冷まします。

 

チーズパン粉

 

1.ボールに全ての材料を入れてよく混ぜます。

 

2.ひと掴み取ってギュッと握ってひとまとまりになればOKです。

 

崩れるならピュアオイルを少し足してよく混ぜて確認してください。

 

まとまらないのはオイルが少ないせいです。

 

油分の足りないパン粉は焦げますので注意が必要です。重要!

 

マッシュポテトのチーズパン粉焼き

 

1.耐熱用のグラタン皿などにマッシュポテトを入れて平らに伸ばします。

皿の高さ8分目程度入れます。

 

2.シュレットチーズをお好みで全体に散らして、ラップをしてレンジアップ。

チーズが溶ける程度レンジアップします。

3.ラップを外して、チーズパン粉を全体に散らします。

4、250℃×8分程度で焼きます。

表面に美味しそうなきつね色がつけば出来上がり。

まとめ

 

マッシュポテトもチーズパン粉もどちらも応用できるシーンが多い素材です。

こちらも参考にして下さい。

簡単、ポークチャップ。低温調理豚ロースとナポリタンソースで美味しくできます。

一工夫してオリジナル料理に挑戦してください。

 

美味しいの笑顔は目の前です。

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